記事ID | 08_015 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 8 |
茨城の食事 | |
記事タイトル | 麦飯、味噌汁、漬物が基本――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――霜月三夜から春の彼岸まで |
年 | |
開始ページ | 14 |
執筆者/撮影者 | 川俣英一 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 茨城県 |
地域2 | 東茨城郡茨城町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の朝食\キャプション:上:大根の切り漬、里芋の煮もの/下:麦飯、味噌汁(切干し大根)\タイトル:子どもの弁当\キャプション:白米だけのところを詰め、えさざの煮つけと梅干しを入れる。\タイトル:冬の昼食\キャプション:上:大根の切り漬、きんぴら/下:麦飯、味噌汁(朝の残り)\タイトル:冬の夕食\キャプション:上:大根の切り漬、いもがらと切干し大根の油炒め/下:麦飯のとろろかけ、白菜の味噌汁 |
地域区分 | 県央畑作地帯の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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