記事ID | 25_150 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 25 |
滋賀の食事 | |
記事タイトル | からだの温まるとろろ汁やかぶら蒸し――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――主人が本宅でくつろぐ唯一の季節 |
年 | |
開始ページ | 119 |
執筆者/撮影者 | 森真由美 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 滋賀県 |
地域2 | 神崎郡五個荘町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の子どものおやつ\キャプション:干し柿、あられ、もち、かきもち\タイトル:冬の晩ごはん\キャプション:上:あじの干もの、お茶/下:大根飯、かぶら蒸し |
地域区分 | 近江商人(本宅)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.