記事ID | 32_024 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 32 |
島根の食事 | |
記事タイトル | 夕暮れの湖上で食べる天神祭りのお弁当――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 夏――水害に備え一気にすます早田植え |
年 | |
開始ページ | 31 |
執筆者/撮影者 | 橋本マサヨ 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 島根県 |
地域2 | 松江市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:お盆の来客用ごちそう\キャプション:上:揚げと花麸の煮しめと野焼きかまぼこ、赤飯/中:うなぎのかば焼き、酒/下:そうめん(花がつお、ねぎ)、そうめんのつゆ |
地域区分 | 宍道湖・中海沿岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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