記事ID | 02_249 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 2 |
青森の食事 | |
記事タイトル | 北海道から届くにしんで春を味わう――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――山菜とりと畑仕事のはじまり |
年 | |
開始ページ | 160 |
執筆者/撮影者 | 西山和子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 青森県 |
地域2 | 下北郡東通村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝食\キャプション:上:豆漬、きゅうり漬/中:くきだちのおひたし/下:ひえ飯、わらび汁\タイトル:田植えどきのこびり\キャプション:左上:きゅうりの古漬、たくあん漬/左下:〔左から〕ばおりもち、ねもち/右:こびり鉢 |
地域区分 | 下北半島の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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