記事ID | 44_009 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 44 |
大分の食事 | |
記事タイトル | 「仏の里」に伝えられた素朴な味――国東半島の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.15 |
執筆者/撮影者 | 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大分県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:たまねぎの収穫\タイトル:阿弥陀祭りのお膳\キャプション:(本文287ページ)\タイトル:栗おこわ\キャプション:(本文300ページ)\タイトル:里芋のあんころあえ\キャプション:(本文310ページ)\タイトル:てんしょ(干し大根)\キャプション:(本文309ページ)\タイトル:てんしょの煮つけ\キャプション:(本文309ページ)\タイトル:おどろ(うどん)を打つ\キャプション:(本文286ページ)\タイトル:うずら豆(右下)など豆のいろいろ\キャプション:(本文307ページ)\タイトル:修正鬼会のお斎\キャプション:(本文288ページ)\タイトル:岩戸寺の国東塔\タイトル:田植えのこびり\キャプション:(本文297ページ) |
地域区分 | 国東半島 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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