記事ID | 10_355 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 10 |
群馬の食事 | |
記事タイトル | 事日が多く、ごちそうが楽しみな季節――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 冬――からっ風の吹くなかで、はず漁の水音が響く |
年 | |
開始ページ | 268 |
執筆者/撮影者 | 松崎宣子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 群馬県 |
地域2 | 邑楽郡板倉町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:正月のごちそう\キャプション:重:〔左〕赤飯、〔右〕ざぜん豆、こぶ巻き、ごぼうのきんぴら/皿:なます、数の子\タイトル:初午のすみつかり\キャプション:重の中:すみつかり。お稲荷さまには、わらつとに赤飯とすみつかりをのせて供える。 |
地域区分 | 東毛平坦地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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