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記事ID45_014
作品種別日本の食生活全集
45
宮崎の食事
記事タイトルあったかい味噌汁がなによりのごちそう――日常の食生活
サブタイトル冬――なば木入れに明け暮れる
開始ページ16
執筆者/撮影者高橋芳子 岩下 守
執筆者所属
地域1宮崎県
地域2西臼杵郡高千穂町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:冬の夕飯\キャプション:上:煮しめ(焼き豆腐、なば、油揚げ、大根、里芋、こんぶ)、たくあんと白菜漬/下:麦飯、うちこみだご汁(うちこみだご、ねぎ、なば、せん切り大根、菜っぱを具にした味噌汁)
地域区分高千穂の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3