記事の概要

記事ID	35_416
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	ふくちりにはだいだい酢を添えて――日常の食生活
サブタイトル	冬――なべものを囲んで暖かく
年
開始ページ	279
執筆者／撮影者	吉田節子千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２	萩市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝食＼キャプション：麦ごはん、うずら豆の煮豆、漬け菜とたくあん＼タイトル：からだが温まるふくちり＼キャプション：まず、ふくのあらでだしをとってから具を入れる。
地域区分	城下町萩の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3