記事の概要

記事ID	31_223
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	代満は山や川の幸の自慢料理を持ち寄ってにぎやかに――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――桑摘み、田植え、田の草取りにやせるほどの忙しさ
年
開始ページ	160
執筆者／撮影者	遠藤花枝倉持正実
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	東伯郡東郷町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：代満の「宮ごもり」のごっつぉ＼キャプション：上：ばらずし、煮しめ（たけのこ、里芋、にんじん、かまぼこ、かんぴょう）／下：たにしとねぎの炊き合わせ、酢のもの（きゅうり、わかめなど）、酒＼タイトル：お盆のうどん＼キャプション：しいたけ、にんじん、青菜をのせて。
地域区分	東郷池周辺の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3