記事の概要

記事ID	12_203
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	生きのよいいわしを塩焼きやすりみだんごに――日常の食生活
サブタイトル	秋――打瀬網で沖の魚を追う
年
開始ページ	156
執筆者／撮影者	龍崎英子小倉隆人
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	船橋市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の夕飯＼キャプション：上：煮豆（うずら豆）、おごと酢醤油／中：大根のぬか漬、いわしの塩焼き／下：麦飯、すりみだんご汁（いわしだんご、ねぎ）
地域区分	東京湾奥の食
内容区分	漁師町の四季の暮らしと食
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2