記事の概要

記事ID	28_226
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	野うさぎのすき焼き
サブタイトル	動物、昆虫
年
開始ページ	186
執筆者／撮影者	谷口喜代子
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	宍粟郡千種町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	播磨山地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	うさぎ／みかん：皮／大根：生／ねぎ／さんしょう／ごぼう
調理法	汁もの・なべもの：すき焼き
ページ数(ポイント数)	2