記事ID | 28_172 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 28 |
兵庫の食事 | |
記事タイトル | 裏作できぬ豪雪の地に授かる米と山川の幸 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 152 |
執筆者/撮影者 | 谷口喜代子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 兵庫県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:「焼きもち」は日常の楽しみの飯\キャプション:ごはんをつぶしてあんこを包んで焼く。\タイトル:川魚を焼いて保存しておく\タイトル:まつたけ、しいたけ、しめじなど |
地域区分 | 播磨山地の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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