記事の概要

記事ID	41_206
作品種別	日本の食生活全集
巻	41
	佐賀の食事
記事タイトル	脂ののったいわし、くじらのいりやきでごはんも進む──日常の食生活
サブタイトル	冬──いわし、まぐろ、いか、七浦うるおすくじらもとれる
年
開始ページ	152
執筆者／撮影者	於保文子岩下守
執筆者所属
地域１	佐賀県
地域２	東松浦郡鎮西町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬のちゃのこ＼キャプション：上：塩辛、いわしの塩もん／下：蒸しいも、大根漬＼タイトル：冬の昼飯＼キャプション：上：大根漬、いわしの刺身／下：麦だけの麦飯、いりやき（くじら、大根、ごぼう、ねぎ）
地域区分	玄界灘沿岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3