記事の概要
記事ID | 43_447 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 43 |
| 熊本の食事 |
記事タイトル | ろくべえ |
サブタイトル | からいもの料理 |
年 | |
開始ページ | 305 |
執筆者/撮影者 | 豊永京子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 熊本県 |
地域2 | 天草郡苓北町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 天草の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | さつまいも:ゆで切干し/焼干し/ねぎ/いりこ |
調理法 | めん類:めん類のその他 |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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