記事ID | 44_214 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 44 |
大分の食事 | |
記事タイトル | 祭りのすし、もち、甘酒は新米で――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――軒下に並んで下がるとうきびや干し柿 |
年 | |
開始ページ | 163 |
執筆者/撮影者 | 工藤敬子,西村真知子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大分県 |
地域2 | 直入郡直入町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:名月さまのお供え\キャプション:枝豆、むきいも(里芋)、米の粉だんご、ふかしいも(とういも)\タイトル:秋の大祭のごちそう\キャプション:煮しめと尾頭つきのいわし、いなりずし、なます、にわとり吸いもん、お酒 |
地域区分 | くじゅう高原の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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