記事ID | 31_343 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 31 |
鳥取の食事 | |
記事タイトル | いもといわしで鍛えた腕で地引網引き、鍬を打つ |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 238 |
執筆者/撮影者 | 林原淳美 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鳥取県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:外浜の早暁\キャプション:大ざんぱ(地引網用の船)もひと休み。\タイトル:縁のついた「菜はやし」というまないたを使って野菜類を切る。\タイトル:砂地でよく育つかんぴょ\キャプション:輪切りにして内から外へ薄くむいて干す。 |
地域区分 | 弓浜半島の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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