記事ID | 31_131 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 31 |
鳥取の食事 | |
記事タイトル | おいしい大根やいもは、自然の恵み――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――収穫の合間に楽しみな栗ひろい、たけとり |
年 | |
開始ページ | 101 |
執筆者/撮影者 | 舩橋睦子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鳥取県 |
地域2 | 八頭郡智頭町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝飯\キャプション:上:菜味噌、上あみ、たくあん/下:麦飯、味噌汁\タイトル:秋の晩飯\キャプション:盆の中:〔上〕さばの煮つけ、大根おかず、〔下〕麦飯、呉汁(大根、油揚げ、ねぎ)/盆の外:小いもの煮つけ |
地域区分 | 因幡山間の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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