記事ID | 08_134 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 8 |
茨城の食事 | |
記事タイトル | ときには麦飯にとろろ汁――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――刈上げから春彼岸まで |
年 | |
開始ページ | 151 |
執筆者/撮影者 | 森田美比 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 茨城県 |
地域2 | 東茨城郡御前山村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の朝食\キャプション:上:白菜の切り漬/下:麦飯、大根の味噌汁\タイトル:冬の昼食\キャプション:上:きんぴらごぼう、白菜の切り漬/下:麦飯、すいとん\タイトル:冬の夕食\キャプション:上:煮しめ(大根、こんにゃく、ごぼう、さつまいも)、白菜の切り漬/下:麦飯、けんちん汁 |
地域区分 | 北部山間地帯の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.