記事の概要

記事ID	45_439
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	いも飯
サブタイトル	米を使ったごはんやだご
年
開始ページ	295
執筆者／撮影者	松本和子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	日南市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：干しかんしょのいも飯＼キャプション：晩飯には、干しかんしょのにぎりだご（左）、翌日の朝と昼は、だごをのせた麦飯。
地域区分	日南の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：いも／米：粒／さつまいも：その他
調理法	ごはんもの：かて飯・まぜごはん
ページ数(ポイント数)	2