記事の概要

記事ID	20_135
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	いも飯
サブタイトル	米
年
開始ページ	111
執筆者／撮影者	米山由子小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	飯田市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：日常の主食：こうしいも飯
地域区分	伊那谷の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	じゃがいも：いも／里芋：いも／米：粒
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1