記事ID | 46_089 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 46 |
鹿児島の食事 | |
記事タイトル | とれたてのいもと新米のごはんに舌つづみ――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――いも堀りと麦の植付け準備 |
年 | |
開始ページ | 70 |
執筆者/撮影者 | 中村ヒサ 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鹿児島県 |
地域2 | 川辺郡笠沙町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の昼食\キャプション:新いも入り米ん飯、高菜漬のけずり節かけ、魚の煮つけ(さば、豆腐、ねぎ) |
地域区分 | 南薩摩漁村の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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