記事の概要

記事ID	46_203
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	れんげ田のふな、山菜の香りを食膳に――日常の食生活
サブタイトル	春――田の準備はかしきとりから、畑は大豆植えと茶摘み
年
開始ページ	149
執筆者／撮影者	村岡多津千葉寛
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	姶良郡栗野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝食＼キャプション：からいも入りあわ飯、たかな漬、味噌汁（みがしきのかんぴょう、くさっな）＼タイトル：春の夕食（主人の膳）＼キャプション：のびっちょと、せりのよごし、煮しめ、麦飯、味噌汁（朝と同じ）
地域区分	霧島山麓の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2