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記事ID46_346
作品種別日本の食生活全集
46
鹿児島の食事
記事タイトル新からいもでからいも飯やそまん飯――日常の食生活
サブタイトル秋――勇壮な踊りで豊作成就を祝う
開始ページ252
執筆者/撮影者脇元孝子 千葉 寛
執筆者所属
地域1鹿児島県
地域2西之表市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:秋の朝飯\キャプション:麦飯、大根葉の浅漬、里芋と菜っぱの味噌汁\タイトル:秋の夕飯\キャプション:麦飯、大根とにんじんの酢ざあ、煮しめ(里芋、かぼちゃ、にんじん、大根、いもんせんの揚げもん)
地域区分種子島の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1