記事の概要

記事ID	46_338
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	魚入り雑煮や、そーじのいおの刺身で正月を祝う――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――おーぎの収穫と黒砂糖製造に明け暮れる
年
開始ページ	240
執筆者／撮影者	脇元孝子千葉寛
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	西之表市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：具がたっぷりの元旦の雑煮
地域区分	種子島の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5