記事ID | 09_271 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 9 |
栃木の食事 | |
記事タイトル | てんぷらを揚げて、とりあげの疲れをいやす――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――日暮れと競争でとりあげを急ぐ |
年 | |
開始ページ | 216 |
執筆者/撮影者 | 田村富美子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 栃木県 |
地域2 | 那須郡馬頭町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝飯\キャプション:白菜の浅漬、麦飯、ねぎと里芋の味噌汁\タイトル:秋のこじゅはん\キャプション:〔左から〕さつまいも、なんきん豆の煮もの、ひょろいも、焼きもち\タイトル:秋のおゆはん\キャプション:上:野菜のてんぷら、白菜の漬物/下:麦飯、いもがら汁 |
地域区分 | 八溝山地(馬頭)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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