記事の概要

記事ID	21_476
作品種別	日本の食生活全集
巻	21
	岐阜の食事
記事タイトル	秋から冬の餌飼いの旅
サブタイトル
年
開始ページ	325
執筆者／撮影者	伊東久之千葉寛
執筆者所属
地域１	岐阜県
地域２	岐阜市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：長良川でとれる川魚の利用（秋～冬）＼タイトル：餌飼いのときの冬の朝食＼キャプション：いもがゆ、たくあん、煮もの（はえ、里芋、大根）を船の中でいただく。
地域区分	長良川鵜飼いの食
内容区分	秋から冬の餌飼いの旅
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3