記事の概要

記事ID	34_036
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	いもうどん
サブタイトル	さつまいもの料理
年
開始ページ	49
執筆者／撮影者	山崎妙子
執筆者所属
地域１	広島県
地域２	豊田郡瀬戸田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：その他／大豆：油揚げ・厚揚げ／小麦：粉／高菜／いかなご
調理法	めん類：めん類のその他／蒸しもの・ふかしもの：蒸しもの・ふかしもののその他
ページ数(ポイント数)	1