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記事ID14_205
作品種別日本の食生活全集
14
神奈川の食事
記事タイトルお茶飯を炊き、地の神をまつって豊作祈願――晴れ食・行事食
サブタイトル春――とれるわとれるわ、うなぎやたにし
開始ページ185
執筆者/撮影者相澤喬子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1神奈川県
地域2平塚市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:桃の節句のおちらし\タイトル:八幡神社の祭りのごちそう\キャプション:膳内:〔上〕さばの煮つけ、ねぎぬた。〔下〕赤飯、酒/膳外:煮しめ、すし(のり巻き、卵巻き、にぎりずし、いなりずし)
地域区分相模川流域の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2