記事の概要

記事ID	11_414
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	ご祝儀と食べもの
サブタイトル
年
開始ページ	333
執筆者／撮影者	小井川敏子小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：西秩父地方のご祝儀の膳＼キャプション：膳：〔上〕取り皿（きんぴら、数の子、ごまめ）、折詰（のり巻き、いなりずし、煮もの、羊かん、みかん）。〔下〕赤飯、酒、吸いもの（川魚、さやえんどう）／まわしざかな（膳外の大皿）：〔上〕きんぴら、菓子折、銚子、ねぎぬた。〔中〕煮もの（ごぼう、里芋、大根、にんじん、たけのこ、油揚げ）、うどん、かす炒り。〔下〕数の子、ごまめ＼タイトル：ご祝儀用の銚子＼キャプション：川越市＼タイトル：ご祝儀用の杯台＼キャプション：川越市
地域区分	人の一生と食べもの
内容区分	ご祝儀と食べもの
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4