記事ID | 24_059 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 24 |
三重の食事 | |
記事タイトル | いとこ汁 |
サブタイトル | 豆類 |
年 | |
開始ページ | 59 |
執筆者/撮影者 | 真弓多喜代 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 三重県 |
地域2 | 鈴鹿市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:いとこ汁\キャプション:弘法大師、親鸞聖人の命日に、小豆とただいもの葉でいとこ汁を炊く。 |
地域区分 | 伊勢平野の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 里芋:その他/小豆/煮干し |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.