記事の概要

記事ID	42_014
作品種別	日本の食生活全集
巻	42
	長崎の食事
記事タイトル	米を節約しながらも満ち足りて――日常の食生活
サブタイトル	冬――庭あげから二十日正月まで
年
開始ページ	14
執筆者／撮影者	井上寿子千葉寛
執筆者所属
地域１	長崎県
地域２	諌早市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝食＼キャプション：上：高菜の漬物／下：麦飯、しし貝の味噌汁＼タイトル：冬の昼食＼キャプション：ずうし、塩いわしのぼんぼん焼き＼タイトル：冬の夕食＼キャプション：上：たくあん、ぐちとかんころ大根の煮つけ／下：麦飯、ぬっぺい＼タイトル：ふなのこぶ巻き＼タイトル：魚舟＼キャプション：塩くじらや塩さばをまとめ買いして貯蔵しておく容器
地域区分	諌早・西東彼杵の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5