記事の概要

記事ID	38_472
作品種別	日本の食生活全集
巻	38
	愛媛の食事
記事タイトル	若水雑煮
サブタイトル	魚島の晴れ食・行事食
年
開始ページ	332
執筆者／撮影者	薦田道子
執筆者所属
地域１	愛媛県
地域２	越智郡魚島村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	燧灘沿岸と魚島の食
内容区分	魚島の食
素材	いしもち／白菜／もち／水菜／ぶり／里芋：いも／大麦・裸麦：粒／大根：生／すり身：ちくわ／じゃこ
調理法	もち：雑煮
ページ数(ポイント数)	2