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記事ID16_383
作品種別日本の食生活全集
16
富山の食事
記事タイトル産育と年祝い
サブタイトル
開始ページ323
執筆者/撮影者佐伯安一 千葉 寛
執筆者所属
地域1富山県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:三日の味噌汁だご(新川魚津)\キャプション:口の大きい赤い魚と里芋のずきなどの味噌汁に、もち米粉とうるち米の粉を合わせてこねただんごを入れる。
地域区分人の一生と食べもの
内容区分人生儀礼と食
素材
調理法
ページ数(ポイント数)4