記事ID | 31_488 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 31 |
鳥取の食事 | |
記事タイトル | 婚礼と食べもの |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 337 |
執筆者/撮影者 | 広谷雅子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鳥取県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:嫁迎えの落着きの膳\キャプション:弓浜半島。上:黒豆とすぼし/下:きな粉のぼたもち、小かぶの吸いもん\タイトル:祝言の酒席に出る懐石膳\キャプション:弓浜半島。上:煮もの(かんぴょう、こぶ、たけのこ、ごぼう、えんどう、しいたけ、豆腐、麸、こんにゃく、かまぼこ)/下:刺身、酒\タイトル:祝言の酒席に出る宗和膳\キャプション:弓浜半島。上:なます、煮もの(たけのこ、いか、やまいも、野焼き、しいたけ、麸、かんぴょう、こぶ、かまぼこ)/中:つぼ(こんにゃく、にんじん、大根、里芋)/下:白飯、豆腐の澄まし汁 |
地域区分 | 人の一生と食べもの |
内容区分 | 婚礼と食べもの |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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