記事の概要

記事ID	26_329
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	家族中で味わう煮もの、漬物、魚の料理――日常の食生活
サブタイトル	冬――海は荒れるが家族にはだんらん
年
開始ページ	280
執筆者／撮影者	倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	京都府
地域２	与謝郡伊根町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：丹後海岸・伊根町亀島の舟屋＼タイトル：馳飼―漁にでるときの船上食＼タイトル：冬の夕食＼キャプション：上：たくあん、大根の煮あえ／下：麦飯、冬いかの煮つけ
地域区分	丹後海岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4