記事の概要

記事ID	41_297
作品種別	日本の食生活全集
巻	41
	佐賀の食事
記事タイトル	いお飯
サブタイトル	ごはんもの
年
開始ページ	241
執筆者／撮影者	野口和子岩下守
執筆者所属
地域１	佐賀県
地域２	西松浦郡有田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：初午をはじめよくつくる、いお飯
地域区分	有田（焼きものの里）の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	いわし／ぶり／卵／大根：乾燥／にんじん／たい／さば／こんにゃく／ごぼう／かつお
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1