記事の概要

記事ID	19_113
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	羊かん
サブタイトル	豆類
年
開始ページ	103
執筆者／撮影者	佐藤経子小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２	東山梨郡牧丘町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春祭りの羊かん
地域区分	笛吹川上流の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	あん／砂糖／寒天
調理法	寄せもの：羊かん類
ページ数(ポイント数)	1