記事ID | 22_288 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 22 |
静岡の食事 | |
記事タイトル | 暮れからの行事には必ずもち──晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 冬──そこかしこの緑は、裏作の麦や菜種 |
年 | |
開始ページ | 197 |
執筆者/撮影者 | 大石貞男 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 静岡県 |
地域2 | 袋井市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:年取りもち\キャプション:搗きもちにあんをまぶし、わらのみごで切っていただく。\タイトル:今年の豊作を祈る「打ちぞめ」\キャプション:打ち起こした稲株に、かや、梅、松、笹をさし、米、もち、塩を紙にのせて供える。 |
地域区分 | 中遠水田地帯の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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