記事の概要

記事ID	12_008
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	霜土に麦が芽ぶき、秋に落花生が稔る開拓の村――北総台地の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.13
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：北総台地に広がる小麦畑＼タイトル：熟柿ともち米でつくる柿粉搗き＼キャプション：（本文263ページ）＼タイトル：麦打ちあげのごちそう＼キャプション：（本文236ページ）＼タイトル：落花生もじき＼タイトル：落花生を使った料理のいろいろ＼キャプション：（本文256ページ）＼タイトル：七夕馬のまんじゅう＼キャプション：（本文237ページ）＼タイトル：ふかしいも：（左）あんこ、（右）おいらん＼キャプション：（本文254ページ）
地域区分	北総台地の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2