記事ID | 36_436 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 36 |
徳島の食事 | |
記事タイトル | 「米」よりも、商業的農業を営む国 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 346 |
執筆者/撮影者 | 立石一 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 徳島県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:そばを収穫して「からさお」で打つ\タイトル:繭と、繭を広げてつくった真綿\タイトル:図2 吉野川沿岸地方の農作物作付面積の移り変わり |
地域区分 | 徳島の食とその背景 |
内容区分 | 日本のなかの徳島 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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