記事ID | 35_487 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 35 |
山口の食事 | |
記事タイトル | 婚礼のときの食べもの |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 339 |
執筆者/撮影者 | 藤井チエ子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山口県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:もろば膳(大島地方の三三九度の膳)\キャプション:左:もちの吸いもの、右:数の子、黒豆、いりこをうらじろにのせたもの。はしは栗の木でつくる。\タイトル:披露宴の膳(大島地方)\キャプション:左上:煮ごみ、右上:さはち料理(たいの姿づくり)、左下:一の膳(たいの塩焼き、刺身、いもだこ、さざえのつぼ焼き、かまぼことせと貝、たいの切身の吸いもの、右下:二の膳(いかのあえもの、ぶりの照り焼き、羊かん、赤飯、たいのあらの吸いもの) |
地域区分 | 人の一生と食べもの |
内容区分 | 人の一生と食べもの |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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