記事の概要

記事ID	40_047
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	もち
サブタイトル	もちとまんじゅう
年
開始ページ	69
執筆者／撮影者	藤真基子,丸本聰子
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	嘉穂郡筑穂町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	筑前中山間の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：もち米
調理法	もち：あられ・かきもち／もち：白もち
ページ数(ポイント数)	1