記事の概要

記事ID	29_266
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	茶がゆ
サブタイトル	日常の基本食
年
開始ページ	187
執筆者／撮影者	山本直子
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	宇陀郡御杖村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	奥宇陀の食
内容区分	奥宇陀の日常と晴れの食べもの
素材	米：粒／茶：番茶／里芋：いも／大麦・裸麦：粉／大麦・裸麦：粒／栗／そらまめ：生／じゃがいも：いも／さつまいも：いも／ごはん：五目飯／あられ／かぼちゃ
調理法	ごはんもの：茶がゆ
ページ数(ポイント数)	2