記事ID | 08_010 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 8 |
茨城の食事 | |
記事タイトル | 海、川、田畑の幸を食膳に――鹿島灘沿岸 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.15 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 茨城県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:利根川河口のぼら漁\タイトル:ぼらのあらい\キャプション:盛りつけ\タイトル:うなぎ飯\タイトル:しらうおの大根おろし\タイトル:塩辛こうこ\タイトル:ひじきと大根の炊き合わせ\タイトル:いももち\タイトル:弁天さまの当番の引渡しの儀式膳\タイトル:すずきの刺身\タイトル:あんこう\タイトル:あんこうのとも酢\タイトル:あんこうのつるし切り |
地域区分 | 鹿島灘沿岸 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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