記事ID | 30_200 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 30 |
和歌山の食事 | |
記事タイトル | 茶がゆ、山菜、渓流の魚など、山の恵みの生きる木の国 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 136 |
執筆者/撮影者 | 玉井満喜子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 和歌山県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:熊野路の石標\タイトル:渓流でとれる川がにの塩ゆで\タイトル:田植えを終えた山田からむらを見下ろす\キャプション:中辺路町近露地区\タイトル:だつ(炭俵)を織る |
地域区分 | 熊野山間の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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