記事の概要

記事ID	26_335
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	いも飯、いもづる、いもあめ――日常の食生活
サブタイトル	秋――ぶり漁、いか漁に忙しい浜
年
開始ページ	294
執筆者／撮影者	倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	京都府
地域２	与謝郡伊根町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋いかの塩ふり作業＼タイトル：秋の昼食＼キャプション：上：焼きへしこ、いもづるのつくだ煮／下：麦飯、味噌汁（かぼちゃ、じゃがいも）
地域区分	丹後海岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2