記事の概要

記事ID	29_401
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	魚貝類、鳥獣の肉や卵
サブタイトル
年
開始ページ	289
執筆者／撮影者	森沢史子小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	吉野郡十津川村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：あゆ（上2尾）と、あめのうおの塩焼き＼タイトル：小鳥を焼く
地域区分	十津川郷の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3