記事ID | 33_004 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 33 |
岡山の食事 | |
記事タイトル | 瀬戸内の魚たち |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.05 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岡山県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:さわら\キャプション:皿は、上から切身、真子、白子\タイトル:さわら料理のいろいろ\タイトル:たいの取りざかな\タイトル:めばるのいりもの\タイトル:ひらの焼きもの\タイトル:べか(べいか)のいりもの\タイトル:こちのいりもの\タイトル:しゃこの塩ゆで\タイトル:あかえびの干もの\タイトル:あみと大根、ねぎの煮もの\タイトル:ままかりの酢漬\タイトル:いいだことねぎのあえもの\タイトル:いしがにの塩ゆで\タイトル:つなしの味噌焼き\タイトル:ちぬのいりもの\タイトル:げたのいりもの |
地域区分 | 瀬戸内沿岸・島しょ |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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