記事ID | 37_080 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 37 |
香川の食事 | |
記事タイトル | 段々畑に麦穂が実り、跳ねるさわらでにぎるすし |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 60 |
執筆者/撮影者 | 港美子 小倉 隆人\千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 香川県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:段々畑からみた小江の集落と漁港\キャプション:小江瀬戸の向こうに沖島がかすむ。\タイトル:よく乾いたぶど豆をたたく\タイトル:てんぼおどしになびくげたの干もの\タイトル:晴れの日の最高のごちそう、さわらとあなごのすしづくり |
地域区分 | 小豆島の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.