記事の概要

記事ID	04_441
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	各地域にみられる食の特徴
サブタイトル
年
開始ページ	352
執筆者／撮影者	東海林仲之助
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：第3表　風土による地域の特徴（明治初年）＼タイトル：第4表　食べもの、食べ方の特徴による地域区分（昭和初期）
地域区分	宮城の食とその背景
内容区分	各地域にみられる食の特徴
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	6